František vinařům: Úcta a lidskost při řízení práce a ochraně lidí

Francesca Sabatinelli - Vatican News 

Úcta a lidskost jsou hodnoty, které jsou stejně jako pro využívání půdy zásadní pro všechny aspekty týkající se lidského rozměru, který si musí osvojit vzácná poselství vysílaná přírodou. František se setkal s účastníky konference pořádané společností Vinitaly na téma "Františkova ekonomie a svět italského vína", kterým zdůraznil zásadní potřebu chránit stvoření dané člověku Bohem.

Úcta, vytrvalost, schopnost prořezávat, aby se urodilo: to jsou vzácná poselství pro duši, která se dobře učí z rytmu přírody, z vinné révy a jejího zpracování. To s sebou nese bezpočet dovedností, které jsou jen zčásti předávány technickým, "školským" způsobem, ale často jsou spojeny se sdílením praktických, životních znalostí, s konkrétními zkušenostmi, které je třeba získat v terénu, a to tím plodnější, čím více se člověk nechá zapojit do lidského rozměru toho, co dělá.

Boží dary člověku

Víno, půda, zemědělské a podnikatelské dovednosti, to jsou Boží dary svěřené člověku, dodává František, aby je s poctivostí a citlivostí mohl učinit "skutečným zdrojem radosti pro 'srdce člověka', a to každého člověka, nejen toho, kdo má větší možnosti".

Děkuji vám tedy za to, že jste se rozhodli inspirovat svou činnost smyslem pro soudržnost, pomoc nejslabším a úctu ke stvoření, jak učí František z Assisi.

Respekt a lidskost

Vinitaly, uvádí František, je jistě "významnou skutečností, a to jak na italské, tak na mezinárodní vinařské scéně" to činí důležitým společně se zamyslet "nad etickými aspekty a morální odpovědností, které to vše obnáší", počínaje základní hodnotou úcty.

Pro kvalitní produkt totiž nestačí jen použití průmyslových technik a obchodní logiky; půda, vinná réva, procesy pěstování, kvašení a zrání vyžadují stálost, pozornost a trpělivost.

Úcta a lidskost jsou proto rozhodující také "při řízení práce, ochraně lidí a spotřebě výrobků, aby jednotlivci a podniky dozráli".