Boże Narodzenie w Hiszpanii

Marek Raczkiewicz CSsR – Hiszpania

Okres Bożego Narodzenia w Hiszpanii rozpoczyna się już 22 grudnia. W tym dniu odbywa się tradycyjna loteria bożonarodzeniowa, w której udział bierze praktycznie każda rodzina. Od samego rana wszyscy z zapartym tchem czekają na główną nagrodę, tzw. El Gordo, a wygrać można kilka lub nawet kilkadziesiąt milionów euro.

Dzisiaj najważniejszym wydarzeniem jest wigilijna kolacja. Hiszpanie planują ją bardzo starannie. Dania zależą od regionu kraju. Na wielu stołach pojawia się tradycyjnie indyk, nadziewany wieloma dodatkami. W Kastylii popularna jest pieczona jagnięcina z ziemniakami. Z kolei nad morzem dużym powodzeniem cieszą się ryby. Rodziny starają się, aby na kolacji były także owoce morza. Ich obecność świadczy nie tylko o wyjątkowym charakterze i obfitości kolacji, ale także o zamożności rodziny.

Kolacji towarzyszą bożonarodzeniowe słodkości. Największym powodzeniem cieszą ciastka: polvorones, mantecados i hojaldrines. Świątecznymi przysmakami są też turrón, czyli nugat, kandyzowane owoce oraz marcepan.

Choć choinka zagościła na stałe w Hiszpanii, to jednak do rodzinnej tradycji należy wybudowanie bożonarodzeniowej szopki. Figurki mogą być z drewna, papieru czy porcelany. Największym powodzeniem cieszy się tzw. szopka neapolitańska. 6 stycznia dzieci znajdą przy niej prezenty, które przyniosą Trzej Królowie.

Po kolacji wiele osób idzie na Pasterkę, po której parafia zaprasza na gorącą czekoladę i wspólne świętowanie. Czego sobie życzą Hiszpanie? Przede wszystkim zdrowia, pracy oraz społecznego pokoju. Polskie rodziny starają się podtrzymywać rodzime tradycje. Biały opłatek przypomina o ojczyźnie, rodzinie i korzeniach. Kolędy śpiewa się w domu i na polskiej Pasterce.