Hortas nos museus: o despertar da eco consciência
Cecilia Seppia – Vatican News
Durante os primeiros e difíceis meses da pandemia, limitados à educação à distância, as crianças da região de Caserta esperavam ansiosamente em frente ao computador pela aula de Horticultura, com o desejo de descobrir, junto com seus professores, os segredos e técnicas antigas da agricultura. Para ajudá-los neste percurso de educação ambiental, cada um deles recebeu uma caixa mágica, “Horto Box”, contendo tudo o que precisam para criar e cuidar de uma horta: pinças, enxadas, lentes que transformam um telefone celular em um microscópio, ímãs, sacos com três tipos de solo, que diferem em sua permeabilidade e, portanto, nos produtos que podem ser cultivados, sementes, fertilizantes, compostagem e fichas didáticas para acompanhar os experimentos. Hoje, depois de muito tempo, eles estão de volta para sujar as mãos da melhor maneira possível: junto com seus colegas de classe, ao ar livre, nas hortas nos museus, as primeiras na Itália a serem criadas graças a uma iniciativa verdadeiramente única.
A ideia por trás do projeto
Horticultura é o projeto da Terra Félix e da Legambiente Geofilos, que junto com outros parceiros aproveitaram uma oportunidade oferecida pela Fundação "Con i Bambini" para combater a pobreza educacional entre as crianças. Até agora, criou hortas didáticas nos museus em áreas ocupadas pelo patrimônio cultural: o Palácio Real de Caserta, o Parque Arqueológico de Pompéia, o Museu Arqueológico do Agro Atellano, o Museu de Cápua Antiga e o Anfiteatro Campaniano. Um projeto para crianças, porém, nascido de uma ideia dos idosos da região. Há alguns anos, de fato, no Casale di Teverolaccio, um edifício do século XVII em Succivo, existem hortas sociais atendidas por pessoas com mais de sessenta anos em condições de fragilidade: aqueles avós, "riqueza e raízes", como o Papa os define, que muitas vezes são considerados inúteis, improdutivos e, portanto, deixados à margem da sociedade. Ivan Esposito, chefe de comunicação da Horticultura, afirma: "Quando as crianças das escolas da região de Caserta vinham visitar o ‘Casale’ e encontravam esses idosos horticultores, ficaram maravilhados com seu trabalho, fazendo perguntas sobre como cultivar a terra, como semear, como preparar o solo, recebendo aulas práticas, mas também descobrindo histórias com um sabor antigo, que soavam como contos maravilhosos aos seus ouvidos. Foram justamente os idosos que nos deram a inspiração para expandir esta experiência, que hoje combina arte e meio ambiente, beleza e sabedoria, cuidado e proteção não só do patrimônio cultural, em torno do qual já existe uma certa solicitude, mas de um bem, o meio ambiente, que ainda é muito ferido e desprezado”.
Crianças e avós: uma combinação vencedora
Para organizar a horta, naturalmente, os adultos são os responsáveis pelos locais em questão. As crianças das quatro escolas primárias envolvidas (IC Calcara em Marcianise, IC Mazzocchi em Capua Vetere, DD Orta di Atella e CD Pompei em Nápoles), cerca de 400 alunos divididos em classes, com enxadas na mão, retornam com seus professores para cultivar a horta. Fazem desde a semeadura à manutenção, a limpeza e a colheita, em um processo que segue a sazonalidade dos vegetais, frutas ou legumes, que são levados para casa com grande satisfação e alegria assim que amadurecem. Quando o solo tem que descansar ou os produtos estão incubando", acrescenta Esposito, "trabalhamos na educação ambiental, na alimentação saudável; fazemos uma série de experimentos de física ou botânica para que as crianças entendam, por exemplo, o que é a fotossíntese ou a compostagem e para torná-las o mais conscientes possível do que estão comendo ou de como a natureza funciona ao seu redor". O intercâmbio geracional neste projeto é considerado, como sempre deve ser, um paradigma inestimável. “Uma horta", explica Esposito, "precisa de manutenção e cuidados constantes, por isso a maior parte do trabalho é feita por nossos 'avós horticultores’. Se não fosse por eles, não haveria uma horta utilizável onde as crianças pudessem realizar suas atividades 3 ou 4 vezes por mês quando estivessem fisicamente presentes. Eles ensinam tudo às crianças. São aposentados, por nada inativos, ao contrário, motivados e generosos, com o tipo de generosidade que gera inovação social. Por sua vez, os pequenos os aproximam com a mesma paciência e amor ao mundo da informática, ao uso de aplicativos para cuidar de uma horta ou para uma alimentação saudável, e esta troca, este encontro, que viaja em vários níveis, é como a levedura que fermenta o pão".
A referência à Laudato si'
"Mens sana in corpore sano": uma frase latina transmitida através dos séculos que diz muito sobre como o primeiro elemento de bem-estar e equilíbrio ecológico é o próprio homem em sua totalidade, ao qual Deus, através da natureza e do meio ambiente, deu todo o necessário para se sentir bem, nutrindo o corpo e a mente. “Nosso projeto", continua Esposito, "ecoa muitos pontos importantes feitos pelo Papa Francisco na Laudato si". Por exemplo, o capítulo 6 da encíclica é dedicado à educação ecológica, à necessidade de manter essa harmonia que começa com o crescimento interior. E esta é a perspectiva com a qual trabalhamos com as crianças para transmitir-lhes o sentido de responsabilidade para com a Casa Comum, o prazer da cooperação com outros e a ideia de manter um bem-estar psicofísico. De fato, a Horticultura trabalha também com questões da alimentação saudável, e sabemos que muitos distúrbios alimentares têm raízes psicológicas e relacionais. O consumismo, entre outras coisas, leva a uma abordagem equivocada da alimentação e acaba levando os jovens à cobrir sua solidão, à falta de auto-estima e sofrimento com alimentos. No capítulo 6 da Laudato si', o Pontífice também se detém no valor e na importância da beleza, que em nosso projeto se concretiza na arte, nos bens arqueológicos e culturais, parte integrante de nosso ambiente, que através das hortas são ainda mais valorizados: muitas crianças vêm à horta depois visitam os locais do museu e ficam extasiadas”.
Recuperando a beleza destruída pelas ecomáfias
Mas nesta área, agora tristemente conhecida como a "Terra dos Incêndios", existe outro grave problema: o das ecomáfias, ou a propagação de todas aquelas atividades ilegais realizadas por organizações criminosas de tipo mafioso que causam danos ao meio ambiente, não só em termos de poluição ou através do tráfico e do descarte ilegal de lixo, mas também a construção ilegal em grande escala, os incêndios florestais e a ilegalidade no mercado agroalimentar: um conjunto de crimes ambientais que rendem às ecomáfias milhões em lucros, mas que obviamente empobrecem o território e os cidadãos. De alguma forma, o "bom fertilizante" de Horticultura também chega aqui. “Entre Nápoles e Caserta a partir dos anos 1990”, continua Esposito, "o tráfico de lixo de todo tipo e sua disposição ilegal levaram ao aterro nesses lugares, especialmente no campo, de muitas substâncias nocivas ao meio ambiente e ao homem, causando danos materiais e problemas de saúde generalizados, afetando também as crianças. As ecomáfias são o próprio emblema da mentalidade consumista, porque reduzem e tratam a natureza e as pessoas como coisas, como suas próprias mercadorias. Portanto, a recuperação da beleza, do cultivo adequado, de uma alimentação orgânica, atenta à biodiversidade, e ainda mais de uma educação ambiental que formasse e despertasse a eco consciência, neste nosso território tão rico mas cheia de bolsões de degradação, nos pareceram vetores necessários para promover a mudança".
O caso do Palácio Real de Caserta
A fim de reabilitar estes lugares e afastá-los do poder da máfia, devolvendo-os à comunidade, o projeto já alcançou um excelente resultado no Parque Real que circunda o Palácio Real de Caserta, especificamente no distrito de Liparoti, construído em 1769 para acomodar os marinheiros de Lipari. Até o final deste ano, a antiga aldeia será transformada em um ponto de acolhida experimental e utilizada pela primeira vez para oficinas e atividades educacionais: "ajudar as crianças a redescobrir a agricultura e a ligação com a terra significa também ajudar toda a comunidade a redescobrir a si mesma e a sua vocação mais autêntica", diz Esposito, "e daqui podemos pensar juntos em modelos de desenvolvimento melhores do que aqueles seguidos até agora, baseados principalmente no consumo da terra e na especulação imobiliária, durante anos a principal fonte de lucro do crime organizado". O que estamos fazendo, portanto, é uma mudança de rumo, uma conversão ecológica, que começa pelos menores, mas quer se espalhar a todos". A área de Liparoti, cerca de 1.500 metros quadrados, estava coberta de lixo e vários tipos de material engolido pela vegetação, e havia barracos e edifícios não autorizados feitos de chapa metálica e todos os tipos de objetos que podem ser reciclados. Cercas, galpões de ferramentas, galinheiros. Depois de limpar toda a área de ervas daninhas, vegetação espinhosa, matagal em geral, também foram encontrados escombros de construção, metal, plástico e amianto. O projeto Horticultura foi uma oportunidade de comprometer imediatamente a área desmatada e restaurada a algo belo e útil.
A ecologia viaja no “Hortobus”
O projeto Horticultura está sendo levado pelas ruas e praças das áreas envolvidas com o “Hortobus”, uma van elétrica de baixo impacto ambiental, colorida com imagens de frutas e legumes, que revela seus tesouros a cada parada e oferece um espaço para jogos interativos com crianças de 6 a 10 anos, desenvolvendo os temas típicos de Horticultura: a alimentação saudável, a agricultura e as tradições alimentares, trabalhando acima de tudo para combater a pobreza educacional . "Muitas crianças”, diz Esposito, “hoje estão convencidas de que as coisas que comemos nascem nas prateleiras do supermercado e, portanto, o ser humano é relegado à dimensão de comprador, de cliente, e isto significa que nós adultos não fomos capazes até agora de lhes transmitir a verdadeira ligação com a natureza, com o meio ambiente. Para as crianças, não estamos nada interligados, mas elas precisam entender que esta ligação existe e é muito forte: nós existimos em virtude de nosso ambiente. Particularmente aqui, onde o crime organizado investiu em destruir o meio ambiente, incentivando uma cultura e uma economia de morte, queremos oferecer um contrapeso por meio da beleza e da recuperação. A van “Hortobus” já está atraindo muito apoio e simpatia, e muitas crianças de outras escolas estão indo a sítios arqueológicos para visitar as hortas nos museus. Muitos professores também estão pedindo para replicar a experiência das hortas em suas próprias escolas, dada sua versatilidade didática: afinal, a horta nada mais é do que uma grande sala de aula ao ar livre onde a ciência pode ser ensinada ao vivo, onde eles podem aprender e se conectar com a terra e também abordar a arte e a história”.
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