I Cellanti 08.01.2023, a tavola dai detenuti di Siena

Il 2022 è stato l’anno nero dei suicidi in carcere: ben 82, il dato più alto mai registrato negli ultimi dieci anni. La riflessione di Mauro Palma, garante nazionale dei diritti delle persone private della libertà. 

Un menu particolare per iniziare bene il nuovo anno: è quello che gli ospiti della casa circondariale Santo Spirito di Siena hanno preparato per la mensa della Caritas diocesana di San Girolamo il Primo gennaio. Tre detenuti hanno anche servito a tavola. Il racconto dell’iniziativa del cardinale Augusto Paolo Lojudice, arcivescovo metropolita di Siena-Colle Val d’Elsa-Montalcino.

Cucinare per rinascere: è la storia del noto chef palermitano Filippo La Mantia che proprio lui ha raccontato in occasione del pranzo di Natale “L’altra cucina… per un pranzo d’amore” organizzato nel carcere femminile di Rebibbia a Roma. Accanto alla sua, la testimonianza di Anna e Antonietta, due detenute aspiranti chef.