Nessuno escluso: il lato sociale della terra e dei suoi prodotti

Da Lucca a San Gimignano: continua il viaggio dell'oste a pedali, Gianfranco Mossa, il cui paniere da portare al Papa si arricchisce di sempre nuovi prodotti - ma sarebbe più appropriato definirli doni della terra - raccolti nel suo viaggio-pellegrinaggio lungo i segnavia della Francigena. Cambiano i paesaggi, ma non cambiano le persone che Gianfranco incontra sul suo percorso: uomini e donne che hanno fatto una scelta impegnativa. Una scelta che li ha portati a vivere in armonia con il Creato, a fondersi con l'ambiente in cui si vive smettendo addirittura di considerarlo 'circostante'. Sono persone che non vogliono cambiare il mondo, perché lo hanno già cambiato e ne sono la testimonianza. Tutto sembra possibile, più bello e più buono. E anche l' 'altro' torna ad essere un fratello.

Ospiti della trasmissione:

Gianfranco Mossa - ristoratore e protagonista de L'Oste a Pedali

Marco Bechini - presidente della cooperativa agricola-sociale Calafata di Lucca

Conduce: Stefano Leszczynski